特養 翼・心ユニットリーダーの柳谷です。

先日、ユニット入居者様と一緒にデザートのプリンパフェを作りました。
とても天気のいい日に、外の空気を取り入れながら、みんなで美味しく頂きました。

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当日、職員が総出で朝から準備し、作りながらつまみ食いしたくなるような美味しそうな匂いにも我慢しながら作成しました。
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皆さん、好きなフルーツをトッピングしてとても気に入ってくれたようです!

『今度はいつやってくれるのか?』とのお話もいただきましたので、職員も次回に向けて鋭意企画中です、と
お答えしています。
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入居者様の『笑顔』がたくさん見られて、職員も大変喜んでいます。



こんにちはショートステイです!

ショートステイでは手作りクレープを作りました
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生地から作り
ホットプレートに薄ーく生地を広げ
焼けたら  ポン!  と一気に返します
これが難しいんですよね
破れたり、くしゃくしゃになったり

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ですが利用者さんはひょいひょいとこなしてしまいます。
これが長年ご飯を作っていた主婦の技術か…


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丁寧に焼いたクレープの皮に
バナナ、ミカン、生クリームにチョコソースをトッピング
愛情たっぷりのショート特製クレープの出来上がり!


利用者さんも職員も美味しいと大絶賛!
たくさんおかわりされていました。
また食べたいなと思う食いしん坊な野田でした。

ショートステイ 野田


新型コロナウイルスで自粛している今、家庭菜園を始める人が増えているとか。

2年前から家庭菜園にどっぷりはまり込んでいる私(土谷)が、今回注目したのがこちら…

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ハート型のミニトマト!

底が見事に尖って、大きくなったころにはきれいなハート型になり、

「こんなに小さくても実るんだねぇ~!」「あら、赤くなってきたね!」と

窓辺で育てているトマトの成長を、入居者様と一緒に観察してきました。




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こんな小さな一粒の種から約3か月...ここまで立派に育ってくれました。

先週ようやく完熟になったので、さっそく食べてもらいました!

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「うん!甘いよ!」と笑顔で答えてくれました!

室内で育てられるものを探して、また楽しんでもらいたいなと思います。

そんな家庭菜園を人に広める私(土谷)ですが、

トマトの味が苦手なので、まだ試食していません(笑)

3階フロア 月ユニット 土谷

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